http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs? 栄養関係の掲示板です。ご自由にカキコミしてください。 ja 2009-09-04T16:02:43+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/789 初めて投稿させていただきます。 よろしくおねがいします。 学生寮の食事を提供している仕事をしているのですが、 栄養管理が全くなされていなかった為、 ソフトを導入し、生徒たちの栄養管理をすることになりました。 もし、業務でお使いのもので、お勧めのものがありましたら、 皆様のアドバイス御願いいたします。 ちなみに、提供は女子寮と、パイロット養成コースの男子寮で 提供は朝・昼・夕の3食です。 宜しく御願いいたします。 コーヒーメーカー 2009-09-04T16:02:43+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/788 特定保健指導者の募集 ■ヘルシィコーチングフェロー募集要項---------- 　特定保健指導の対象者との円滑なコミュニケーションと 　指導効果が実感できる『新ほけん指導プログラム』スタート！ セルフコーチング手法を用いた面談、 e-ラーニング（インターネットによる遠隔）指導コーチを募集します。 指導コーチには、当社の受託した特定保健指導の仕事を優先的に 誘致させていただきます。 ------------------------------------------- 『健康的にダイエット』をサポートする魅力的な仕事です。 --… 平澤一美 2009-02-25T19:46:48+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/786 ありがとうございました！ １２月から栄養管理実施加算算定に向けて本格始動です！ 精神科栄養士 2008-11-17T21:43:33+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/785 私も精神科病院で管理栄養士をしています。 栄養管理実施加算はとっていますが、患者への説明はしていません。 患者の家族に会うこともなかなか難しいため、 担当の医師・看護師に計画書に目を通していただいているだけですが算定はされていますよ。 みち 2008-10-11T21:46:58+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/784 精神科病院で管理栄養士をしています。 実は栄養管理実施加算で悩んでいることがあります。 算定用件に「患者への説明を行う」とされていますが、精神疾患や認知症のため理解できない場合においては「家族への説明」でもOKなのでしょうか？ただ、患者の家族への説明とは算定用件に一切記載されていないので詳細が不明です。 どなたかご存知の方がおいでましたらお聞かせ願います。 精神科栄養士 2008-08-25T22:44:33+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/783 困っているのでお聞きします。 ５月頃からストレスで小食になり、１５２センチ・５１キロから４２キロまで痩せてしまいました。 このままではいけないと思い、とりあえずはカロリーを取ろうと昼食にカロリーメイト４００キロカロリー分は頑張って摂取するようにしているのですが、足りない栄養素について気になっています。また、カロリーメイトばかり４００カロリーはとりすぎでしょうか・・・？（友人にカロリーメイトは脂質と炭水化物にかたよってしまうといわれ、どのくらい食べたらいいのかわからなくなりました） 朝は忙しいので食パン六枚… るぴ 2008-08-02T09:29:25+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/782 はじめまして。私は朝、のどかなティータイムの時間を持ちたいと考えているのですが、朝の時間に飲むと健康に良いお茶やジュースがありましたら教えてください。 みど 2008-07-03T18:23:32+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/781 私も栄養士ではありませんから違ってるかもしれませんが。 肉のカロリーは脂身つまり脂質がどれだけ多いかで決まるわけですから、挽き肉の場合に挽いた元の肉のカロリーと同じですからどんな肉を挽いたか？　それの予想値をとってるのは？　と思います。ご自分で挽かれるのなら、赤身の場合の数値を適用すればいいけど、既に挽いたものの場合は、赤身と書いてあっても実際そうかは分からない。　というところではないでしょうか。 eclipse 2008-06-18T17:39:45+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/780 初めまして。 管理栄養士ではないのですが、教えていただきたいことがありましてメールをさせていただきました。 栄養計算をする際に、牛ひき肉や豚挽き肉の赤身の場合はどのように計算をすればよいのでしょうか？ 通常の成分表にある「ひき肉」では赤身の場合とカロリーなどが異なりますよね？ お忙しいところ申し訳ありませんが、教えていただけると幸いです。 お願いいたします。 まる 2008-06-17T08:54:19+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/779 訳本も出ていますが ``Everyday Scripting with Ruby'' って本がお薦めです。まったく予備知識なし、かつ本当に役に立つ本だと思います。最近は誰でもパソコンを仕事で使うようになりました。だけど、専用ソフトにしても市販のソフトにしても、かならずすき間があります。あるソフトから違うソフトにデータを移したりなど、わざわざ手入力してる場合など、機械を使いながら、その小間使いを人間がさせられてる。 この本は、そういう部分も、機械でできるのですよってことをいってる本です。こういうことは、非常に簡単で、誰にでもできて、非常に仕… eclipse 2008-05-30T07:46:59+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/778 お聞きしたいことがあります。 保健指導の計画書はどのような形式を使っていますか？ 今更このような質問をしているようでは遅いのですが・・・。 「標準的な検診・保健指導プログラム（確定版）」を参考にしながら エクセルなどで作成するのか、他に参考になるものがあるのか？など悩んでいます。 どなたかご意見いただければと思います。 よろしくお願いいたします。 かかし 2008-05-08T11:08:51+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/777 ７０代の心気妄想的なところがある親と同居しているので、夕食は毎日、魚と野菜だけです。夜が物足りないので、どうしても昼食に油っこいものを取る傾向にあります。 疑問なのですが、本当に毎日メインが魚（一切れ）だけで充分なのでしょうか。（また、野菜にもなんの味付けもないので食べにくいです） けんいち 2008-04-16T01:41:00+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/776 やっぱり柑橘系の果物ですかね。 もう少し柑橘系を気にしながら献立をたてていこうと思います。 苺 2008-04-11T20:43:30+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/775 こんばんは　特養だとビタミンC厳しいですよねぇ。うちだと朝食はバナナと柑橘系の二種類を出してます。（柑橘系は数的にはごく僅かです）普段はバナナで計算しててCが足りない時は柑橘系の栄養価で計算してます。（それがいいのかどえかは判りませんけど）実際に両方だしているので都合のいい方を計算してます。それはアカンやろという意見があったら書き込み下さい。 もとまろ 2008-04-07T21:25:08+09:00 http://6715.teacup.com/yhy00564/bbs/774 ビタミンCを効率よく摂取する良い方法，レシピ等を教えて下さい!! 恥ずかしながら、書面監査で指摘を受けてしまいまして・・・。 ちなみに私は、特養で勤めております。 どなたか、よろしくお願いします。 苺 2008-04-07T15:29:37+09:00